Тарифы
49 000 ₽
в рассрочку до 12 месяцев
- Все модули с 1 и 2 тарифа
- Модуль 9. Паста: система вкуса и технологии
- Модуль 10. Ферментация
- Бонусный модуль. Архитектура вкуса
- 230+ рецептов
- Практические упражнения (по желанию) с обратной связью от Валерии
- Дополнительные материалы: Карточка PDF: «Как оживить специи»
- Большая таблица сочетаний (белки × гарниры × соусы × салаты)
- Финальный конкурс
- Обратная связь от Валерии на все ваши вопросы 2 месяца ежедневно
- Вечный доступ
- Возможность скачивать материал
- Доступ к обновлениям со следующих потоков
- 3 прямых эфира с ответами на вопросы
- Онлайн мастер-класс по ферментации
На душном
- Все модули с 1 тарифа
- Модуль 7. Бобовые и крупы: Путешествие по кухням мира
- Модуль 8. Субпродукты: деликатес из простого
- 200+ рецептов
- Дополнительные материалы: Карточка PDF: «Как оживить специи»
- Большая таблица сочетаний (белки × гарниры × соусы × салаты)
- Обратная связь от Валерии на все ваши вопросы один раз в неделю в течение месяца
- Вечный доступ
- Возможность скачивать материал
На чиле
- Модуль 1. Инвентарь и посуда: фундамент кухни
- Модуль 2. Алхимия вкуса и специй
- Модуль 3. Птица (курица и индейка)
- Модуль 4. Овощи как центр тарелки
- Модуль 5. Красное мясо и свинина
- Модуль 6. Рыба
- Нет обратной связи на практические задания и вопросы
- 150+ рецептов
- Доступ к материалам курса 12 месяцев после окончания
На разогреве
37 000 ₽
в рассрочку до 12 месяцев
28 000 ₽
в рассрочку до 12 месяцев
